フランチャイズ募集
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幻の手羽先
コショウの辛さが際立つ幻の手羽先が主力商品です。
名古屋名物となった
手羽先唐揚げの起源
1965年頃、ある飲食店が手羽先の未開拓品を山ほど発見し、開発に着手したところ、あまりのおいしさに料理として販売することになったのが始まりと言われています。
世界の山ちゃんが現在の手羽先唐揚げを初めて世に出したのは、1981年6月14日、新栄の4坪13席の路面店でした。
世界の山ちゃんの手羽先唐揚げは、他店とは違い、コショウの風味と辛さが特徴です。
"世界の山ちゃん"名物「幻の手羽先」のおいしさの秘密は、昔ながらの秘伝のタレとピリッとしたスパイスにあるのです。
いろいろな要素が絡み合って、こんなにも美味しい味が生まれるんですね。