お品書き - 山 名古屋駅店 ワンランク上の世界の山ちゃん
ワンランク上の世界の山ちゃん
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当店では世界の山ちゃん「幻の手羽先」と、地鶏を使用した鶏・卵にこだわったお料理を、美味しいお酒とともにご提供致します。ゆったりとしたくつろぎの時間を心ゆくまでお楽しみください。
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幻の手羽先
幻の手羽先
辛さと風味が際立つ「幻のコショウ」がやみつきになる
「世界の山ちゃん」創業者のこだわりがつまった看板商品。
鮮魚のカルパッチョ
鮮魚のカルパッチョ
厳選された旬の鮮魚を雪塩とオリーブオイルで仕上げたカルパッチョ。
名古屋コーチンたたき
名古屋コーチンたたき
低温調理した名古屋コーチンのむね肉を炙って仕上げた逸品
原始焼き
原始焼き
炭火でじっくりと焼き上げ、表面はパリッと香ばしく、中はふんわりとジューシーな焼き上がり。
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